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棟冬天養好你的胃
粥類(lèi):胃食管反流患者不適合
粥類(lèi)的食物屬于流食,質(zhì)地很軟,容易消化,可以減輕胃腸道負擔,理論上,是一款很好的養胃食物。然而,北京朝陽(yáng)醫院消化內科副主任醫師賈凱表示,并不是所有的胃病患者都適合喝粥。
面食:軟爛面條才養胃
胃不好就要吃面食,這種說(shuō)法是有一定道理的。因為面食一般比較好消化,尤其對于胃酸過(guò)多的患者來(lái)說(shuō),多吃一些發(fā)面的食物不僅能幫助胃部更好地消化,還因為發(fā)面中的堿可以中和掉胃部過(guò)多的胃酸,而起到治療的效果。
牛奶:兩杯即可過(guò)多反而傷胃
牛奶可以稀釋胃酸,因此常被人們認為是非常適合養胃的食物。賈凱表示,牛奶相對于其他食物,確實(shí)對胃的刺激相對要少。雖然有些說(shuō)法認為牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保護膜,但實(shí)際上牛奶過(guò)多過(guò)于頻繁的攝入會(huì )增加胃酸的分泌。
蘇打餅干:加餐適合正餐別吃
蘇打餅干從成分上看,它其中含有堿性的碳酸氫鈉,可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進(jìn)行中和,緩解胃酸分泌過(guò)多而產(chǎn)生的“燒心”等癥狀。
山藥:養胃傷胃主要看做法
“山藥談不上養胃還是傷胃,因為從山藥的成分上看,并沒(méi)有特別養胃的成分。主要還是看烹飪的方法,一般都是用蒸的方法,這種方法做出的山藥會(huì )比較軟,對胃沒(méi)有刺激作用,適合所有胃病患者食用。”
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